Los DDGS de maíz son un ingrediente alimenticio único que no solo es una fuente excelente, abundante y económica de energía, proteína y fósforo en las dietas para todos los animales, sino que también contiene muchas propiedades de valor agregado que contribuyen a la salud animal y proporcionan beneficios ambientales.

Esta cuarta edición del manual del usuario de DDGS del Consejo de Granos de EE. UU. proporciona un resumen detallado y completo con información nutricional y nuevos descubrimientos de más de 1,500 artículos científicos publicados desde 2010. Ver 

La versión anterior del manual completo también está disponible en español.

Manual de DDGS

Capítulo 1Capítulo 2Capítulo 3Capítulo 4Capítulo 5
Introducción a los DDGS de EUAProcesos de molienda en seco y húmedaTecnologías de fraccionamiento inicial y de extracción de
aceite final		Composición y digestibilidad de nutrientes de los DDGSProcedimientos analíticos de laboratorio recomendados para DDGS
Capítulo 6Capítulo 7Capítulo 8Capítulo 9Capítulo 10
Comparación de diferentes fuentes de DDGS de granosCaracterísticas físicas y químicas relacionadas con el
manejo y el almacenamiento de los DDGS		¿Es el color el único o el mejor indicador de la calidad de
los DDGS?		Uso de antibióticos en la producción de DDGSMicotoxinas en los DDGS
Capítulo 11Capítulo 12Capítulo 13Capítulo 14Capítulo 15
Situación de las micotoxinas en la cosecha de maíz de EUA
de 2011 y la producción de DDGS de 2012		Preocupaciones y beneficios del azufre en los DDGSInocuidad de los alimentos balanceados y otros posibles
contaminantes en DDGS		Uso de los DDGS en las dietas de ganado de engordaUso de los DDGS reducidos en aceite en las dietas de
ganado de engorda
Capítulo 16Capítulo 17Capítulo 18Capítulo 19Capítulo 20
¿Hay algún vínculo entre la alimentación de DDGS y la
diseminación de la E. coli 0157:H7 en ganado de engorda?		Uso de los DDGS en las dietas de ganado lecheroUso de los DDGS reducidos en aceite en las dietas de
ganado lechero		Uso de los DDGS en las dietas avícolasUso de los DDGS reducidos en aceite en dietas avícolas
Capítulo 21Capítulo 22Capítulo 23Capítulo 24Capítulo 25
Uso de los DDGS en las dietas porcinasUso de los DDGS reducidos en aceite en dietas porcinasManejo de la calidad de la grasa del cerdo cuando se
alimentan cantidades altas de DDGS a porcinos en
crecimiento y finalización		Uso de enzimas en dietas con DDGS para aves y cerdosUso de los DDGS en las dietas acuícolas
Capítulo 26Capítulo 27Capítulo 28Capítulo 29Capítulo 30
Uso de los DDGS en las dietas de ovejas y cabrasUso de los DDGS en dietas de caballos y animales de
compañía		Impacto de los métodos y herramientas de formulación de
dietas en la evaluación del valor de los DDGS		Factores que afectan el precio y la logística del transporte
de los DDGS		Resumen de las pruebas de alimentación patrocinadas por
el Consejo Norteamericano de Granos
Capítulo 31Capítulo 32Capítulo 33Capítulo 34Capítulo 35
Preguntas más frecuentes sobre los DDGSProveedores de EUA de granos secos de destilería con
solubles		Glosario de términosVínculos de páginas webArtículos clave de revisiones y lectura adicional
ÍndiceResumen Ejecutivo