Prefacio y agradecimientos

Capítulo 1: Características nutricionales e impacto ambiental de los coproductos de proteína fermentada de maíz

Capítulo 2: Aplicación de los coproductos de proteína fermentada de maíz en la alimentación de dietas acuícolas

Capítulo 3: Aplicación de los coproductos de proteínas fermentadas de maíz en la alimentación avícola

Capítulo 4: Aplicación de los coproductos de proteína fermentada de maíz en la alimentación porcina

Capítulo 5: Aplicación de los coproductos de proteína fermentada de maíz en la alimentación de ganado lechero y de engorde

Capítulo 6: Características nutricionales y valor alimenticio de las fuentes de DDG(S) altos en proteína en el alimento para animales

Capítulo 7: Características nutricionales y valor alimenticio del concentrado de proteína de maíz en las dietas acuícolas y de gallinas de postura

Capítulo 8: Características nutricionales y valor alimenticio del salvado de maíz deshidratado con solubles, DDGS desgrasados (extraídos con solventes) y aceite de destilería de maíz en las dietas para animales